Petite gourmandise du week-end:
C'est la faute de Soizic, dont j'ai recemment decouvert le blog cuisine, qui m'a tellement fait envie avec ses "Chelsea Buns".
Et pis ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une brioche.
Et pis en ajoutant des pepites de chocolat, je savais que ca ne trainerait pas !
Et: Gagne, yen a plus !
A vrai dire, ici a Houston, les gens appellent cette patisserie "Danish rolls", qui, comme leur nom ne l'indique pas seraient originaires de Vienne - selon Wiki-
Enfin bref, j'ai prepare tout ca Vendredi soir: recette de brioche dans la MAP telle qu'indiquee par Soizic (mais avec du sel) et garniture pepites de chocolat + noix de pecans + un peu de cassonade + un peu de cannelle et de muscade.
Au frigo toute la nuit, glacage au jaune d'oeuf et cuisson 40 min.
Miam, c'etait bon ! | 
