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Mimi a Houston
Petite tranches de vie de Houston, au Texas ou j'habite depuis 8 ans avec mon mari et mes 2 bambins, Bilou (7 ans) et Filou (4 ans). Pour me joindre: mimiahouston @ hotmail.com !


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Succes en cuisine !

Les petits pois a la facon de ma belle-mere !

 

Il s'agit simplement de petits-pois en sauce tomate-oignon-viande et servis sur du riz ou du boulgour ou meme de la semoule. Je rajoute des petits-pois surgeles a la sauce (preparee avec oignons rissoles, viande hachee et tomates en conserve) et laisse cuire 10 minutes, c'est tout !

J'en ai fait hier soir et, quel succes !

 

Meme Filou qui boude les legumes d'habitude a englouti son assiette, en a repris 2 fois et m'a demande:

"Dis maman, tu pourrais en faire tous les jours ?"

 

Il faut dire que c'est belle-maman puis belle-tata qui se sont occupees de Filou toute sa premiere annee. Il en a developpe un gout certain pour la bonne cuisine libanaise ;-), en sauce de preference !

 

Et Bilou qui refuse d'emmener un plat chaud le midi depuis plusieurs jours a accepte d'en emmener. "Mais seulement les petits-pois, hein, pas le boulgour !"

 

 

 


Posté: 1:11 PM, 9/6/2006 dans Cuisine
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