canard à l'orange
ingredients:
magret de canard
puree d'orange (ici de la bio)
oignon
miel
fond de veau
sel, poivre

Faire rissoler les oignons

mettre la puree d'orange, 1-2 c à café de fond de veau, du miel, et sel, poivre

Faire cuire le canard selon les gouts

Voilà un magret de canard saignant, avec une sauce à l'orange et du gratin dauphinois

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