gratin dauphinois
ingredients :
pdt
creme fraiche liquide
emmental rapé
ail
sel, poivre,muscade

les pdt sont epluchees, lavées et coupées en rondelles

Beurrer un plat et mettre une 1ere couche de pdt

saler, poivrer, muscade et mettre une couche de fromage et un peu d'ail en cube et recomencer avec les pdt et ainsi de suite

finir avec 2 pots de creme fraiche

et mettre au four 1h - 1h30 à 180 °
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