gateau aux pommes tres moelleux

ingredients :

200 gr de sucre

100 gr de beurre

4 oeuf

85 gr de farine

1/2 sachet de levure

3-4 pommes

Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre

Battre les blancs en neige

rajouter le beurre fondu et la farine/levure dans le melange jaunes/sucre et ajouter doucement les blancs d'oeufs

mettre le tout dans un moule beurré et ajouter les morceaux de pommes

cuire à 180° +-45 minutes