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dans ma cuisine
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sauce bolognaise

 

sauce bolognaise

 

ingredients :

 

haché porc/boeuf/veau (au choix)

champignons

carottes

courgettes

oignons

ail

origan

thym

tomates pelees

concentré de tomate

un peu de vin

 

Rissoler les oignons

 

Rissoler la viande et déglacer avec un peu de vin

 

rajouter les champignons, les tomates pelees,  et le concentré de tomates

 

 

rajouter les courgettes, les carottes et les epices

 

laisser mijoter 1h ou 2

   

Posté: 12:30 PM, 22/7/2006 dans recette
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